Уникальное географическое положение Чили разрешило культивировать почти все знаменитые вида винограда и производить в данной стране разные разновидности вин. Виноградники со всех четырех сторон света защищены натуральными преградами: с востока вершинами Анд, с запада - Негромким океаном, с севера - пустыней Атакама (самое засушливое место на земле), с юга - вечными льдами Патагонии (до Антарктиды отсель не более чем 900 км), и следовательно, держава присутствует в изоляции, что разрешило ей избежать эпидемий филлоксеры в 19 веке. Это все обуславливает многообразие почвенно-климатических условий и гарантирует подходящие условия для производства вин.
Первые виноградные лозы были завезены испанцами еще в 16-м веке, хотя во много раз позже привезенная французская лоза «дала итог» Так в 1851 году был замечен и 1 платный виноградник (до того вино шло для хозяйственного, собственного потребления) и районные магнаты, почуяв наступающую прибыль, стали строить специализированные системы орошения.
Большая часть чилийских вин обычно случается из региона Центральной Долины, 1000-километрового плато, отделенного на Западе низкой прибрежной грядой от Негромкого океана и Андами от аргентинского региона Мендоза на Востоке. Центральная Долина изрезана речками, коие несут к Негромкому океану тающие снега Анд и применяются для орошения виноградников.
Несмотря на то, что различные районы в значительной степени выделяются между собой, в общем климат Центральной Долины возможно охарактеризовать как средиземноморский с теплым сухим летом и осадками, варьирующимися около 350-800 мм. В Чили оказывается большое колличество положительных сторон для разведения винограда – неплохая основа и комфортный доступ к морским портам. Это в скором времени устроило Чили существенным экспортером вина.
Сегодня Чили - 1 из немногих винодельческих государств Южной Америки, делающая грандиозные шаги в производстве высококачественных вин. За последние месяцы на этом поприще, районные изготовители очень преуспели. Почти все винные специалисты, оценивая последние достижения чилийских виноделов, примут грандиозный винодельческий потенциал данной державы, что принуждает европейцев в винном секторе принимать их в виде конкурентов. Впрочем не это основное – общепринятым считается тот прецедент, что чилийские вина покоряют мир, а деньки, как скоро на европейских рынках чилийские вина оценивались в виде экзотики, давно оставались в прошлом. Экспансия чилийских вин в Европу стартовала с начала 90-х годов и была названа европейцами «чилийским бумом» не попусту. Значения заявляют сами за себя - экспорт чилийских вин в 2001-м возрос до 294,2 млн. литров в сравнении с 14,2 млн. литров в 1989 году.
Безусловно, ключевым для выходы в свет высококачественных вин, считается момент районного «терруара» Великие вина, как ведомо, получаются в отличных почвенно-климатических условиях. Уникальное географическое положение Чили разрешило культивировать почти все знаменитые вида винограда и производить в данной стране разные разновидности вин, потому что виноградники державы не были поражены филлоксерой (в Чили нет потребности использовать прогрессивные дорогие технологии, применяемых в Европе при выращивании привитых виноградных лоз) Кроме всего прочего расценки на территорию в Чили в некоторое количество раз ниже европейских. Похожая обстановка присутствует и на рынке вакансий. В следствии, вино сравнимого свойства, импортированное из Чили, стоит приблизительно в 2 раза дешевле, чем из Франции. Непосредственно в следствии этого в настоящее время чилийские вина на Российском рынке признаны едва ли не наиболее подходящими по соответствию «цена-качество».
Виноградники "Carta Vieja" размещены на 280 км южнее Сантьяго в долине Ланкомилла, меж Андами и Негромким океаном (71.8° west-35.6° south) Виноградные плантации раскинулись на высоте 600 м над уровнем моря. Контраст температурного режима (дневная температура летом +30°C, ночная 10°C) оптимальны для выращивания прекрасного винограда, из которого после этого удается чудесное вино "Carta Vieja" – с великолепным цветом и ароматом.