Говорят, что под суши хорошо подходит либо сакэ, либо белое вино, либо пиво. Недавний поход в суши-бар значительно поменял у нас данные убеждения, мы заказали красное вино из Франции «Барон д'Ариньяк Вэн де Пэи д'Ок», сухое, и были просто поражены результатом.
Красное вино мы заказали по одной простой причине – больше в баре не было ничего, вернее, было белое полусладкое, но в нашем обществе в основном предпочитают сухие напитки, поэтому, решив, что лучше уж красное под морепродукты, чем полусладкое, мы выбрали именно этот напиток, и не остались разочарованы.
Сразу порадовал цвет напитка – красивый, насыщенный, бордово-красный, он сам по себе вызывал жажду и желание попробовать. Отменным оказался и вкус, терпковатый, кислый, с легкой горчинкой, он отлично сочетался с острыми роллами. Вино пьется медленно, небольшими глотками, мы весь вечер просидели за одной бутылкой в компании из 4-х человек.
Поинтересовавшись у официанта, мы выяснили, что вино это специально заказывается суши-баром, поскольку отзывы о нем в сочетании с рыбными деликатесами, особенно с суши, всегда положительны, в общем, рекомендуем попробовать!