|
|||
|
ПОСЛЕДНИЕ ДОБАВЛЕНИЯ
Взять высоту
Как это бывает Вкус победы За кадром Шаги к победе Очная ставка в Берлине Модные направленности в Чили Прогнозы виноделов Вина Montes Laroche. Чили СЛУЧАЙНЫЙ АНЕКДОТ
КОНТАКТЫ
Преобрести чилийские вина можно в бутике по адресу: +7 (495) 660-33-41, Москва, Кутузовский пр., 18.
Связаться с администрацие сайта можно по email: chilevine@list.ru |
|||
|
Главная
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
Чилийские вина сегодня обладают высоким качеством и являются престижной маркой вин, вполне заслуживая и оправдывая свой международный статус виноделов среди ведущих производителей вина во всем мире. Импортируемые сегодня чилийские вина развились за очень короткий срок, когда чилийское виноделие совершило колоссальный скачок в своей отрасли. Природные ресурсы Чили, в совокупности с последующим развитием производственных процессов в области виноделия, способствовали успеху чилийского вина. Естественный барьер, создаваемый грядами Анд, пустыней Атакамой, Патагонией и Тихим океаном, является неоспоримым географическим преимуществом данного региона, которое защищает виноградники от многих заболеваний, в том числе филлоксеры, в свое время едва не погубившей виноделие в Европе. Дожди здесь идут по большей части в зимние месяцы, а долгий сухой летний период и значительные перепады t в дневное и ночное время, позволяют обеспечить фактически идеальные условия для выращивания винного винограда. Наиболее важными видами винограда остаются традиционные красные и белые сорта Бордо и Шардоне, какие сегодня получают все больше и больше внимания. Чилийские вина имеют интенсивный аромат фруктов, отличную выдержку и неизменно высокое качество. Здесь действуют нормы по производству вина, аналогично калифорнийским, по каким вина на рынке в первую очередь подразделяются по маркировке отдельных разновидностей, а не по региональности. Чили может похвастаться тем, что эта страна единственная в мире, которая пережила нападение филлоксеры и продолжила производство вина. Система классификации производимых в Чили вин очень похожа на действующую в Испании. Виноградники здесь позволяют производить четыре основных вида вина – молодой курант (1 год), классический спераль (2-3 года), качественные резерв (4-5 лет) и гран (6 лет и более). Резерв и Гран выдерживаются в дубовых бочках, привозимых из Франции, что делает их вкус более тонким и приятным. Фруктовые нотки создают стиль этих вин, качество их признано во всем мире, при этом цены на эти вина дают им еще одно преимущество перед прочими аналогичными напитками, делая их одними из лучших вин в мире. |
|
||||||||||
|
|||||||||||
Копирование без ссылки на ресурс запрещено © 2007