|
|||
|
ПОСЛЕДНИЕ ДОБАВЛЕНИЯ
Взять высоту
Как это бывает Вкус победы За кадром Шаги к победе Очная ставка в Берлине Модные направленности в Чили Прогнозы виноделов Вина Montes Laroche. Чили СЛУЧАЙНЫЙ АНЕКДОТ
КОНТАКТЫ
Преобрести чилийские вина можно в бутике по адресу: +7 (495) 660-33-41, Москва, Кутузовский пр., 18.
Связаться с администрацие сайта можно по email: chilevine@list.ru |
|||
|
Главная
|
||||||||
|
||||||||
|
Чили прошло быстрые культурные преобразования в области виноделия в 1990х гг. Трансформации тогда способствовали крупномасштабные инвестиции от зарубежных производителей. После этого страна неуверенно начала развивать виноделие, когда основной проблемой было избавление от старого оборудования, и замена его на новые модели. Очень скоро они поняли, что для получения выдающегося, способного составить конкуренцию мировым брендам, вина, ничего больше и не требуется. Осталось только улучшить качество ягод, выступающих в качестве виноматериала. Производителям потребовалось в буквальном смысле вернуться к своим корням, долгое время без надзора не придали винограду ничего хорошего. Однако чилийцам удалось быстро восстановить качество продукта, а использование зарубежных технологий позволило чилийской винной индустрии просто расцвести.
Основные красные сорта винограда Чилийская процветающая винодельческая промышленность первоначально базировалась на Каберне Совиньон, однако в настоящее время такую же важность получают Мерло и Пино Нуар. Каберне Совиньон Отличительный аромат черной смородины у вина Каберне Совиньон является одним из самых интенсивных в чилийских винах. В некоторых версиях есть нотки табака и мяты. Мерло/Карменер Предполагается, что примерно 60-90% чилийских Мерло фактически изготавливаются из традиционных сортов винограда Бордо и Карменер. В самом деле, практически все существующие в мире насаждения винограда Карменер находятся в Чили. Пино Нуар Эта разновидность винограда в настоящее время становится все более распространенной. Из Пино Нуар возможно производить некоторые чрезвычайно нежные вина с ягодно-фруктовым ароматом. Основные белые сорта винограда Шардоне Из винограда Шардоне производятся легкие вина с цитрусовыми и тропическими фруктовыми ароматами. Совиньон Блан Лучший чилийский Совиньон растет в долине Касабланка – эта разновидность винограда имеет острую природную кислинку. За последние десять лет или около того, винная промышленность в Чили, как метеор, достигла огромной известности. Страна имеет счастье обладать огромными виноградниками, защищенными от болезней, имеющими множество солнца из-за останавливающих дождевые тучи Анд, а также достаточно талой воды от тающих ледников с тех же самых гор. Наступившая в последнее время экономическая и политическая стабильность в Чили укрепила позиции страны на международном винном рынке. Ежегодно все больше инвестиций поступает в страну от зарубежных производителей, высаживаются новые виноградники. Для того, чтобы будущее страны оставалось таким же безоблачным, винным производителям Чили необходимо закрепить свои позиции. Они уже прославились, как создатели недорогих качественных вин, теперь осталось не терять полученного результата. Как избавиться от надоевшего авто? |
|
|||||||
|
||||||||
Копирование без ссылки на ресурс запрещено © 2007